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前两天熙熙攘攘的门庭。
终因水车做好而恢复了安静。
村民都在田里忙。
晁冷倒是空了下来。
可以忙活手头的琐事了。
吃过早饭后,她把空间的天麻和木薯拿出来一部分。
加上之前放在外面的,各有大几十斤。
在井边清洗。
苏娘子也过来帮忙洗。
堆在地上的木薯和天麻又好像变多了。
她内心已经不起波澜了。
先是炮制天麻。
苏娘子负责洗。
晁冷负责切,小A则把切好的天麻均匀铺在芦席上晾晒。
分工协作,很快就处理好了。
接下来开始处理木薯。
趁这机会,正好教苏娘子做木薯淀粉。
木薯表面有一层厚厚的表皮。
木薯的毒素大部分集中在表皮上。
把这层粗皮剥掉,就剩下白色的可食部分。
放在清水里浸泡,可以去除毒性。
把木薯打碎,可以加快释毒过程。
晁冷和苏娘子把木薯切成指头大的小丁。
放在木桶里浸泡了两小时。
接下来就该把木薯丁用石磨磨成浆水。
苏娘子家没有石磨。
但村里有共用的石磨和石碾。
就摆放在祠堂前的晒场上,谁家有需要就去用。
有时候用的人多,需要排队。
村民在等候的时候,还能聊聊家长里短。
很多时候那儿还挺热闹的。
但今天村里人都去田里灌溉了。
石磨倒是空着。
村里的石磨,是那种直径超过一米的大磨,上下两扇磨盘。
上扇的转动盘上安装推磨的木棒。
可以单人推,也可以两人推。
晁冷负责推磨,苏娘子负责往磨眼里添薯丁。
小A也跟来了,却因为人太小,帮不上忙。
磨了两三个小时,整整磨了四桶浆水。
苏娘子和晁冷一人挑了两桶。
回到家里,用纱布过滤出薯渣。
还剩下三桶多的淀粉水,盖上盖子,放在阴凉处,静置沉淀。
忙活完这些,已经
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